12月
八分贝落户中环 开启合肥ktv新起点——访新望江酒店管理有限责任公司董事长宋业贵-凯发天生赢家
一谈起“新概念”,新望江酒店管理有限责任公司董事长宋业贵自信的语气中略显激动,对于这位在合肥拥有多家餐饮、酒店和ktv店面的董事长来说,八分贝新概念量贩式ktv也许是他开创产业的另一个起点。他说,要将八分贝做成“合肥第一”。
谈话间,新望江酒店管理有限责任公司董事长宋业贵直爽而豪气。
新概念:合肥最“新、特、奇”的ktv
“服务业要想做得好,必须要做到三点’新、特、奇’,客人没有想到,你想到了,你就能引领消费,你的店才能成功。”宋总把他多年从事服务业的经验总结为如是三个字,并在中环购物中心落地的八分贝新概念量贩式ktv店里体现的淋漓尽致。
谈到中环店独具一格的特色,宋总第一个想到的便是“设计风格”。他们特邀香港设计师操刀设计。不同于一般ktv的夜总会风格,八分贝尽显时尚、健康、纯粹之气质,打造出精品、卡通、时尚、商务四大区域。“我们每一家店的风格都不同。”宋总表示,从“7 1”商务酒店、“7 1”ktv再到即将落地巢湖的第二家八分贝,他们均以“与时俱进、引导消费”为其设计理念,量身定制各式风格。
除了先进的触屏点歌系统、进口的音响,“八分贝”另一特色便是风格各异的主题包厢:哆啦a梦主题包厢、hollekitty主题包厢、变形金刚主题包厢……包厢根据主题配置相应的灯光效果,让人有置身童话世界的k歌体验。另外,为了给顾客提供完整的“私享空间”,每个包厢门前均设有电子触屏系统,通过酒水自助,顾客的需求将直接传达给门外守候的服务员,享受“不进门的服务”。而有兴致的顾客也可在包厢内自由录歌,为自己录制一张专属专辑。宋总同时表示,后期将策划举行一系列包厢互动的活动,还会为中环城的业主提供优惠服务。
携手中环:一损俱损 一荣俱荣
为什么选择中环购物中心作为“八分贝”ktv品牌全国的第一家落地店?宋总道出缘由:“在前期的接触过程中,感觉中环城的团队很专业,与他们沟通得好、配合得好、很多观点都能达成一致。”当时与宋总接触的大型商业中心并不止中环一家,在众多选择之间,宋总说,是中环人的专业素质和积极沟通态度是促使两家合作的首要原因。另外,他认为经开区的消费人群比较广,中环购物中心的市口俱佳,发展潜力无限。
在具体合作中,最有感触的事呢?“我记得在前期装修的时候,发现八分贝ktv区域只有一个下水管道,我就说这个不行,一定要想办法再给我们一个下水管道。”经过积极沟通后,中环城经过复杂的工程改造,终于给“八分贝”实现了两个下水管道的要求。而当中环城需要八分贝配合的时候,他也答应得很干脆,“按照消防验收的最新要求,四楼必须安装强排风管道,工程上要从我们的区域通过,我二话没说就把刚装好的天花板拆了,企业之间的合作就是这样,大家多沟通,互相理解,积极解决问题,我们和中环城是同舟共济,一损俱损,一荣俱荣。”
而为了确保12月5日正式开业,在9月份与中环确定进驻意向后,他们立即联系装修单位,拿到平面图后便边设计边施工,也来不及走常规的询价流程。“1920平的场地,我们装修下来多花了一百万。”宋总坦言。“不过这一切都是值得的。”
先亏损后赚钱 凯发天生赢家的文化用“管”的
“我做生意有一个理念:一开始让它亏,之后自然会赚钱”。宋总坦言,对于新开张不久的“八分贝”,他并没有急于希望它能马上带来多少利润。“现在最重要的是聚集人气,顾客只要来一次,我就有自信可以留住他们,一旦消费习惯形成了,盈利自然不用愁了。”据悉,“八分贝”将主要针对中环城业主、大学城学生和经开区产业工人,每月推出不同的优惠活动。但宋总又同时表示:“我们不考虑参加任何团购。”他说,他们是有目标地选择消费群体,如果价位太低,很可能会降低消费群体的素质,对公司的品牌定位造成不良影响。
在公司的品牌和凯发天生赢家的文化建设上,宋总有他自己的见解。“凯发天生赢家的文化是管出来的。”他一语中地。制度管理和人性化管理需双管齐下。一方面,任何公司都有一套制度,以约束员工行为。另一方面,以“人人为我,我为人人”为服务理念,不仅要求员工真心服务顾客,公司也以实际行动真心对待员工。据介绍,每年公司拿出0.5%的营业额成立“员工救助基金”,帮助那些家中困难的员工。并为员工成立工会,沟通、解决员工的实际问题。“凯发天生赢家的文化绝不是喊喊口号,唱唱企业之歌,要管到实处。”宋总强调道。
对于公司的未来发展战略,对于八分贝在中环城乃至合肥市的发展目标。宋总坦言,“八分贝”ktv中环城开业,仅仅是第一步,下一步目标将覆盖安徽全省。在合肥和省内其它城市,他们已经开始选址,一旦敲定后,明年将会陆续出现更多的“八分贝”。而对于合肥市场众多的竞争对手,宋总不经意流露出了一位企业家的霸气:“竞争才有意思,越激烈的竞争越能显示我们的实力。”他说,他要将八分贝做成“具有合肥第一影响力的ktv”。